随着现在的经济水平的提高,农村的生活也越来越好,农村人都建起了新房子和大院子,院子里面还种起了花草树木,枇杷树就是其中一种。在农村枇杷树跟石榴树一起种多子多福的寓意,跟柑橘一起种还有招财进宝的寓意,不仅如此,诗人杜甫还曾写诗夸赞过枇杷树“榉柳枝枝落,枇杷树树香”,由此可见古人对于枇杷树的赞赏。
枇杷树是属于蔷薇科,苹果亚科,枇杷属的一种植物,因为它的叶子寿命长而且还时常长新叶子出来,所以它还是终年常绿的小乔木。它的树干最高可以达到12米,因它的适应性强所以在我国多地皆有种植。
枇杷树在我国栽种历史悠远,至少有两千年的历史,到了唐代才流入日本栽培。对枇杷树熟悉的人应该知道,它可以说是一种全身都是宝的植物,从叶子到根甚至它的花都是有其功效的,枇杷果实的用处就更大了。
不管是枇杷叶,枇杷花还是枇杷根都有一定的药理作用,其中枇杷花不仅可以煮花茶和还可以炖汤,,枇杷根加黄酒炖猪脚还可以缓解关节疼痛。枇杷的果实用处就更大了,成熟的枇杷肉质甜美,富含大量的营养还有各种果糖,葡萄糖和微量元素以及丰富的维生素,当中的胡萝卜素在所有水果中排名第三,因此枇杷还有“果之冠”的美称,枇杷除了鲜吃以外还可以做成罐头,而且枇杷还可以泡酒,但是要注意的是,新生的枇杷叶和枇杷核是有轻微的毒性的,所以吃的时候要注意。
可以说枇杷树的全身都是可以止咳的。而且大量枇杷叶晒干入药还有清肺热,胃热,降气化痰的功效,枇杷叶与川贝等药材还可以做成的川贝枇杷膏。你还知道枇杷的那些用处呢。
枇杷(学名:Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl.)是蔷薇科、枇杷属植物。枇杷原产于中国甘肃、陕西、河南、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川、云南、贵州、广西、广东、福建、台湾;各地广行栽培,四川、湖北有野生者。日本、印度、越南、缅甸、泰国、印度尼西亚也有栽培。
但是,原产于中国的枇杷在很多语言中(包括但不限于英语、德语、法语、西班牙语等)都被称作“日本山楂”(Japanese Medlar,Japanese Hawthon)或者“日本李子”。真是叫人不可忍受。
为了纠正这一错误,我国科学家林顺权用一辈子为枇杷正名,让世界重新认识枇杷。
今年66岁的林顺权教授,是福建仙游书峰人,从小与枇杷结缘,一辈子都在从事枇杷的研究工作。1988年公派到日本留学时,林顺权发现原来国际上枇杷的学名统一为“日本山楂”,且被认为原产日本。第一次知道这件事大为震惊,1989年回国,他当时就下决定,一定要把中国枇杷被误作日本枇杷的事情扭过来。
因为《史记》里早有记载,国内也都认为中国才是枇杷的原产地。据资料记载,枇杷原产中国,唐朝期间随日本遣唐使传入日本。2006年日本也承认枇杷原产自中国。
因为日本枇杷发展鼎盛的时期,正值我国近代战乱的时候,这才被西方植物学家误认为是“日本山楂”,原产日本。随着林教授和诸多中国学者的努力,如今已在国际还原了世界枇杷的真相,中国也是世界最大的枇杷生产国。
但据林教授介绍,现在这一产业的发展不容乐观。由于枇杷种植难,人工成本高,目前种枇杷的多为老人,年轻人不愿接手。10年间,全国枇杷种植面积已减少四分之一。为了枇杷产业的未来,林教授想了很多办法,还与阿里电商平台合作,深入枇杷产业“最先一公里”,利用技术和消费数据实现枇杷标准化。配合科学家源头基地直选,今年产地农户增收五分之一。而随着电商平台加入,枇杷种植户收入提升,已经有越来越多的年轻人返乡靠枇杷致富。昔日贫穷的书峰乡,如今已是全国知名的枇杷产区。
中国是枇杷生产大国。在对枇杷的长期栽培和选育中,形成了众多的品种,现有枇杷品种300多个。
除了原产中国的枇杷学名叫日本山楂外,丹顶鹤学名也为日本鹤,白鳝学名日本鳗鲡等等。诸如此类很多本来原产中国的品种,邻国韩国日本占了我们好多便宜,以新的名字粉墨登场又重新回到中国老家。