细菌公司完整版(细菌公司游戏)
本篇文章给大家谈谈细菌公司完整版，以及细菌公司游戏的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
文章详情介绍：
昆明一配餐公司被检出细菌超标，涉及超过36所中小学！
“营养餐配送公司餐具抽检，部分餐具大肠菌群超标！”
“该企业服务学生人数超过万人！”
“大肠菌群超标有什么危害？”
近日，昆明天天向上营养快餐有限公司
配餐餐具被检出大肠菌群超标的情况
引起社会的广泛关注
1月3日，昆明市食品药品监督管理局（下称“市食药监局”）回应，该企业在此前抽检中，确实有一次存在部分餐具大肠菌群超标，现已责令整改，如拒不整改将处以5万元以下罚款。
那么，营养餐配送公司餐具
为何会大肠菌群超标？
如何改进？
大肠菌群超标又有哪些危害？
营养餐配送公司餐具抽检大肠菌群超标
上月17日，市食药监局官网发布的公告显示，去年9月下旬至10月底，市食药监局在全市范围内对餐饮单位开展监督抽检，共抽检285批次，其中18批次不合格。而在此次不合格的名单中，天天向上公司引起市民关注。有家长向本报反映，目前，这家抽检不合格的公司正负责配送昆明多所中小学的营养餐。
市食药监局此前公布的食品安全监督抽检信息公告中提到，在抽检中，天天向上公司自主消毒小铁碗和自主消毒大汤勺抽检不合格，检出大肠菌群。
配餐公司餐具检出大肠菌群超标
因为涉及很多用餐孩子的食品安全问题
对此，不少家长也表示担忧
“现在大多数家长都很忙，很少有时间给孩子准备午餐。学校中午提供配餐给孩子，恰好解决了这个问题。但是出现这个消息，给孩子配营养餐的企业检出大肠杆菌，危害孩子的健康，让我们家长非常担心。”昆明某小学四年级家长梁先生说。
记者从天天向上公司的微信公众号及网站上查到，其主要面向云南省中小学生提供学生营养餐产品及配送、集体供餐等业务。在其微信公众号上还提到，公司是学生营养餐定点生产企业，为昆明市多所中小学提供配餐服务，日供学生营养午餐数万份。
从天天向上配餐公司公开信息可以查到
该公司配餐的学校有36所以上
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（天天配餐公司官方微信截图）
市食药监局：规定时间内企业未提出异议
“为什么会不合格？将怎样改进？”
从2日至3日截稿
记者一直通过电话、短信联系
天天向上公司相关负责人
但均未获回复
有媒体报道，天天向上公司一负责人回应称，餐具被检出大肠菌群，他们也有些想不明白。因为大肠杆菌在75℃高温下就不能存活了，而公司的餐具消毒首先是在洗碗机里经沸水烫漂，又经过120℃高温风刀烘干，再经过消毒柜120℃高温消毒。按照公司的消毒流程，大肠杆菌不应该检出的。其认为可能是当时送检至第三方检测公司的样品受到了污染。对检测结果，公司已向经开区食药监局、市食药监局提出异议。
市食药监局餐饮食品监管处处长王利解释，去年通过招投标中标负责抽检的第三方检测单位共有两家，两家单位抽检流程都是合法合规的。如果现场抽检流程不合规定，企业应当场提出异议；送达检验报告时，企业也可提出异议。如受检企业超过7天不提出异议，就视为自动放弃。该企业并未在规定时间内对送检结果提出异议。
王利介绍，全市有30家餐饮配送企业负责全市13万名中小学生的配餐服务，除了抽检，要求餐饮配送企业每个月定期送检，市食药监局到年底还要做一些风险评估。总体来说，全市13万份学生餐是安全的。对于经检验不合格的餐具，将责令改正，给予警告；对拒不改正的，将处5000元以上5万元以下罚款。下一步，昆明市食药局针对学生配餐企业，还会定期或不定期加大监管力度，并将加大处罚力度，确保其配送食品安全、卫生。
释疑
大肠菌群为何会超标？都有哪些危害？
王利：大肠菌群超标，说明产品卫生状况达不到基本的卫生要求。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌污染的可能性较大，如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌等。餐具检出大肠菌群超标，反映该餐饮店的消毒卫生状况不达标，究其原因可能是企业餐饮具清洗不彻底、消毒餐饮具用消毒液未达到规定浓度、餐饮具干热消毒时未达到规定温度，以及消毒时间未达到规定要求。如果食用大肠菌群严重超标的食物，可能引起腹泻等肠胃感染性疾病，甚至食物中毒。
昆明日报全媒体记者：杨官荣 张晓莉 杨定嘉
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游戏点亮假期（十六）——细菌不是用来分享的
四叶草编辑部 广饶县大王镇国华幼儿园
适读年龄：3-6岁
今天分享的绘本故事叫《细菌不是用来分享的》，啊啾！这时候怎么办呀？说：“请给我一张纸巾，谢谢！”擤鼻涕，用纸巾擦一擦，然后扔进垃圾筒里。咳，咳，咳！这时候怎么办呀？转过身，用袖子挡住咳嗽声。为什么呢？因为细菌不是用来分享的。细菌会让你生病的。
什么东西非常小，小到你看不见？
但是，又能让你生病……
细菌！
没有固定的大小。
它们存在于空气、食物和水中，在你的身体上。
以及所有你接触过的东西上。
但是，细菌不是用来分享的。
因为细菌能让你生病。
阿嚏！阿嚏！如果感冒打喷嚏时我们该怎么办呢？
在细菌跑出来之前，
赶紧用纸巾捂住鼻子和嘴巴！
擤一下，擦干净，然后把纸巾丢掉。
咳，咳，咳！
如果咳嗽时我们应该怎么办呢？
在细菌跑出来之前，赶紧捂住嘴巴。
像这样，或者这样，甚至是这样。
如果咳嗽或者打喷嚏时用手捂过嘴或鼻子，
你得赶紧洗手，因为……
细菌不是用来分享的。
一旦你的手沾了细菌，它们会通过很多方式传播。
当你与人拉手的时候。
玩游戏的时候。
和别人击掌庆祝的时候。
无论什么时候，只要你接触了别的东西，
你手上的细菌就会留下来——你甚至还有可能粘上其他新的细菌。
下面这些地方都有可能滋生细菌：
门把手、存钱罐、游乐场、电话、电脑键盘和鼠标、鞋子、狗狗、旋转木马、游戏机、 垃圾堆、马桶……
“在那里，我们可以存活两个多小时！”
细菌，细菌无处不在……
我们该怎么办呢？
可以勤洗手。
用清水（最好用热水）洗，还要抹上适当的肥皂，
用力搓，搓，搓。
洗手的时间要尽可能长一些，你可以一边洗手一边唱字母歌或生日快乐歌（唱两遍）。
要仔细揉搓指尖、手掌、指甲和手腕。
现在可以冲洗了，冲一冲，冲一冲，冲一冲……
让那些细菌顺着排水管流走吧。
“再见，细菌！”
用干净的毛巾把手擦干净。
10个洗手的好时机：
1、吃东西前
2、吃东西后
3、打喷嚏、咳嗽或者擦鼻子之后
4、揉过眼睛后
5、挖鼻孔后
6、在外面玩耍或者和宠物玩过后
7、数过硬币后
8、 哭泣后
9、上过洗手间后
10、无论什么时候，只要手脏了就该洗一洗！
这就是10个洗手的好时机——一个手指代表一种。
全都干干净净！
END
编辑：王爱婷
审核：耿丽萍
利用细菌攻击肿瘤防御系统，微生物公司出新招
编者按：
免疫疗法成为了癌症治疗的重要手段之一。然而，约有80%的癌症患者无法从免疫疗法获益，因为他们肿瘤的防御系统过于强悍。那么应该如何打破这一防御系统呢？是否可以利用细菌来打破这一僵局呢？
今天，我们共同关注Neobe Therapeutics公司。希望本文能够为相关的产业人士和诸位读者带来一些启发和帮助。
① 肿瘤建立的防御系统
人体的免疫系统在对抗肿瘤的过程中发挥着重要的作用，而免疫疗法往往能够为我们的自然防御系统添砖加瓦。然而，一些肿瘤细胞会利用蛋白质和糖蛋白，建立起厚厚的防御工程，阻碍免疫细胞的进入，以防止被其杀伤。这就是为什么仅约20%的实体瘤患者能从免疫疗法中获益的主要原因之一。
英国初创公司Neobe Therapeutics的创始人Pedro Correa de Sampa在创业之前曾针对“一些肿瘤为何会有如此优良的防御系统”做过学术研究。
Correa de Sampaio说：“即使人体会对这些肿瘤产生免疫应答反应，但肿瘤内部仍会形成重重障碍，阻止免疫细胞进入。这是我非常感兴趣，并且想尝试解决的一个问题，但我觉得学术界可能不是解决这个问题的地方。”
2021年初，Correa de Sampaio与风险投资公司Deep Science Ventures和研究慈善机构英国癌症研究中心合作，创建了Neobe Therapeutics公司。该公司正在设计一种细菌疗法，它可以直达肿瘤部位并扫清免疫细胞的障碍。
② 细菌的抗癌潜力
一个多世纪以来，人们一直在研究细菌的抗癌潜力。其中一个例子是鼠伤寒沙门氏菌，1999年Vion Pharmaceuticals公司将其作为转移性黑色素瘤的治疗方法，进行了1期临床试验，但未获成功。如今，还有其他一些利用细菌抗癌的公司，包括Prokarium和T3 Pharmaceuticals公司。
Correa de Sampaio说：“还有几家公司正在开发靶向肿瘤的细菌产品，但它们大多倾向于利用细菌直接靶向癌细胞，或者在肿瘤内引起免疫反应。”
相比之下，Neobe Therapeutics公司则是通过对细菌进行基因工程编辑，使其产生一种能够破坏肿瘤保护墙的酶，类似于一种特洛伊木马分子，来增加受益于癌症免疫疗法的患者数量。
Neobe Therapeutics公司的目标之一，是确保细菌只在肿瘤部位产生这种酶，而不是在健康组织中。该公司通过基因编辑细菌，使其只在检测到肿瘤微环境的常见特征——高酸度或低氧水平时才会活化。因此，即使是静脉注射这些细菌，它们也只会破坏肿瘤组织。
在成立后的第一年里，Neobe Therapeutics公司专注于发展其基因工程实力和研发其最前沿的两个管线产品。最近，这家初创公司计划在1年内完成概念验证的临床前研究，并在2023年底前获得疗效数据。一旦完成这些，该公司将寻求投资，在2026年前开始临床试验。
建立这种新型疗法的挑战之一，是要防止细菌在被注射入血液时就引发人体的免疫反应。Correa de Sampaio解释说：“我们已经选择了不易受到免疫系统攻击的细菌菌株，并将确保细菌只能在肿瘤部位生存。”
与目前的抗癌细胞疗法（如CAR-T疗法）不同，Neobe Therapeutics公司的细菌疗法的制造过程将相对简单。
Correa de Sampaio说：“细菌很容易生长，并且成本也低，因此细菌疗法的制造过程可能相对容易。不过，你还要小心污染。”
尽管如此，该公司还需要小心翼翼地确保这些细菌在制造过程中不会过早地产生所需的酶。
③ 监管急需跟上
目前有很多公司都在布局细菌赛道，以改善人类健康。一些公司正在开发微生物组生物疗法，以重新平衡肠道内的生态系统，而其他公司则专注于某一种菌种。虽然这一领域在临床上，成功和失败并存，但Correa de Sampaio预计未来几年投资者的兴趣将激增。同时，监管机构则需要快步赶上。
他解释道：“监管准则在很大程度上仍处于发展阶段。如果我们愿意尽早与监管机构互动，如果我们确保我们生产的产品是安全的——当然确实如此——我认为我们将解决这个问题。”
原文链接：
https://www.labiotech.eu/startup-scout/neobe-therapeutics-cancer-bacteria/
作者：Jonathan Smith
编译：Jessica
审校：617
编辑：豫小鱼
