甜食面包 在甜食上撒一点盐可以起什么作用

第一次吃“漏奶华”这种甜品，是在一家港式茶餐厅，朋友点的餐。当时服务员一端上桌，我还吐槽道，不就是吐司吗，还起这么奇奇怪怪的名字。不过，当用餐刀切下的那一刻，如瀑布般流出来的爆浆，瞬间让我理解了这个名字。

漏奶华，其实是一道非常经典的港式甜品，跟大家熟悉的杨枝甘露可以说是齐名的。茶餐厅里卖的漏奶华，一份怎么也得30+起，用的原料，通常也没有自己在家做的豪气和放心。

今天，我就跟大家分享漏奶华的做法，在家就能轻松做出来，成本不到10元，小朋友尤其爱吃，用来当招待客人的下午茶，也很有面子。下面，就一起来看看吧。

拍摄丨懒喵

食材准备：吐司2片、鸡蛋2个、牛奶适量、黄油1小块、炼乳适量、阿华田粉适量

操作步骤：

1、鸡蛋敲入碗中，加3勺牛奶，顺着一个方向不断搅拌均匀；

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2、取2片吐司，每一片都放在蛋奶液里翻滚几遍，让吐司四面八方都均匀裹上蛋奶液；

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3、锅中放入1小块黄油，小火加热至黄油融化后，先放入1片吐司，将一面煎成型后，再翻过来煎另外一面，直至煎到两面都成金黄色后，盛出来，再用同样的方法煎另外一片吐司；

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4、在一片吐司上方挤上适量炼乳，再放上另外一片吐司，将它们叠加起来，用勺子在吐司的中间位置按压个小坑出来；

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5、刚刚煎吐司的锅中，倒入半小碗牛奶，再挤点炼乳，搅拌至完全融合在一起，然后将奶液倒在前面压出来的吐司坑中；

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6、最后再撒上一层阿华田粉，一份高颜值又好吃的港式甜品漏奶华就做好了。

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来给大家看下我刚刚做好的漏奶华，一刀扎下去，爆浆就流出来了，那个过程特别治愈，如果家里有小朋友，可以让他们来操作这一步，会带给小朋友们很多开心和惊喜。

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吃的时候，用餐刀切下一小块吐司，再蘸点奶液，口感香甜， 奶味浓郁，让人吃了一口，还想再吃第二口。关键是自己做的，可以根据个人口感偏好，来调整甜度，不会有齁甜到让人发腻的感觉。

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【懒喵心得】

在看完上面一系列操作步骤后，大家是不是没想到，原来简简单单2片吐司、2个鸡蛋，也能做出一道经典的港式甜品。其实，制作美食的过程，就是在创造的过程，会带给我们很多灵感，还有放松和治愈。

如果是处在减脂期的朋友，可以参照下面3点建议，做个低脂版的漏奶华：

1、吐司换成全麦吐司，全麦吐司属于粗粮，升糖指数较低，饱腹感更强；

2、黄油属于动物油脂，热量较高，可以换成橄榄油，吃起来热量就没那么高了；

3、阿华田粉和炼乳热量不低，如果怕长肉，可以将添加阿华田粉这一步略去，炼乳选用低脂炼乳，并且少放一些。

做到上面这3点，哪怕你在减脂期，也一样可以品尝这道好吃的甜点。

用大白话聊美食，我是懒喵，喜欢美食的朋友，随手点个关注噢~

食用盐是我们日常生活中必不可少的调味品之一，但你知道吗？除了在烹饪中使用，盐还有很多神奇的用途！今天，我将为大家分享30个有趣实用的小妙招，让你了解到盐在日常生活中的多种用途，让生活更加方便和舒适。让我们一起来看看吧！

1、在煮蛋时，加一勺盐可以使蛋更容易剥壳。

2、在煮米饭时，加入少量盐可以使米饭更加香甜。

3、使用盐来去除瓷器、玻璃器皿等表面的污垢。

4、用盐来清洁铜器、银器等贵重金属制品。

5、使用盐水来除去刚刚切完洋葱所产生的眼泪。

6、用盐水来清洁家里的橡木家具。

7、将盐水倒入花瓶里，可以延长鲜花的寿命。

8、使用盐水来清洁冰箱、冰柜等家用电器。

9、用盐来制作自制的洗手液，具有消毒杀菌的作用。

10、在烤制食品时，加入一点盐可以使食物更加美味。

11、用盐来治疗喉咙疼痛和口腔溃疡等症状。

12、使用盐水来清洁鱼缸或其他水族箱。

13、用盐来制作自制的牙膏，有助于保持口腔健康。

14、使用盐来去除鞋子或其他物品上的异味。

15、在煮蔬菜时，加入少量盐可以使蔬菜更加美味。

16、用盐来清洁烤箱、微波炉等家用烤箱设备。

17、使用盐水来清洁水龙头、水槽等家庭用水设备。

18、用盐来制作自制的清洁剂，用于清洁地板、厨房、卫生间等。

19、在饮用啤酒或汽水时，加入盐可以减少气泡的刺激感。

20、用盐来去除铁锈、水垢等顽固污渍。

21、在煮面条时，加入盐可以使面条更加有味道。

22、使用盐水来治疗皮肤病、皮疹等症状。

23、用盐来制作自制的发光剂，可以在夜间照亮家庭的走廊和楼梯。

24、在烹制糖醋鱼等菜肴时，加入盐可以使菜肴更加美味。

25、使用盐来制作自制的浴盐，可以在沐浴时缓解疲劳。

26、在煮豆腐时，加入盐可以使豆腐更加紧实。

27、用盐来去除污渍，例如墨水、咖啡、红酒等。

28、在烤制甜点时，加入盐可以平衡甜度，使甜点更加美味。

29、使用盐水来去除沙发等家具上的污渍，可以使家具看起来更加新鲜。

这期内容是食用盐在日常生活中的多个小妙招，这些小妙招可以让我们在家庭生活中更加方便、省时、省钱。它还有许多的神奇用途，让我们可以更加智慧地利用身边的资源来解决生活中的各种问题。如果你有更多好用实用的小妙招，别忘记留言给我们，让更多的人知道。非常感谢你的观看，再见。